« tant il a de l’aversion pour la boisson et pour tout aliment qui se boit, comme aussi pour presque toute nourriture ».
Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
À Charles Spon, le 17 octobre 1656, note 9.