Gabriel Sionita (ou Sionite, Ehden au nord du Liban 1577-Paris 1648) était un prêtre maronite, formé en théologie à Rome, où il avait migré en 1584. Savant en arabe (langue dont il obtint la chaire au Collège royal de France en 1614), mais aussi en syriaque et en latin, il participa à diverses traductions, dont la Bible polyglotte de Le Jay (v. note [17], lettre 293) et la Geographia Nubiensis (v. notule {b}, note [24], lettre 317).