À Charles Spon, le 21 avril 1643, note 7.
Note [7]

Apozème (du grec apozema, décoction) : « espèce de julep [potion adoucissante, v. note [7], lettre 135] composé de diverses décoctions de plusieurs plantes, racines, fleurs, feuilles, fruits et semences dulcifiées avec du miel et du sucre, clarifiées et aromatisées avec cannelle et santals. L’apozème ne diffère d’avec le sirop magistral que par la consistance et la cuite [cuisson], ce sirop étant plus épais et visqueux. On y mêle quelquefois des remèdes purgatifs » (Furetière). V. l’observation ix pour un complément d’informations critiques.

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Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. – À Charles Spon, le 21 avril 1643, note 7.

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(Consulté le 29/03/2024)

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